Tudtad?
A gyömbért több ezer éve használják mind a kínai orvoslásban, mind az Ajurvédában.
Egy bevált szuperfegyver megfázáskor, erősíti az immunrendszert, állítólag jó hatással van a koleszterin, és a vérnyomás szintjére, hatékony hányinger idején, érszűkületre, szóval „mindentvivő”. Én a bubis gyömbért nagyon szeretem vodkával és sok jéggel, de télen elég nehezen veszem rá magam a jeges italok fogyasztására, inkább egy egészséges frissítő változatot készítek el naponta.
íme egy nagyon egyszerű recept nektek:
Gyömbéres tea hidegen citrommal
Hozzávalók
- 100 g gyömbér reszelve , bár én finomra szelve is szeretem, mert úgy elrágcsálom a gyömbérdarabokat
- 1 citrom vagy lime
- 1 evőkanál méz
- 1 kis darab rozmaring
- 1 liter víz
Halál egyszerű az elkészítése:
-
Hámozzuk meg a gyömbért és reszeljük le egy lábosba, egy másik tálba reszeljük le a citrom héját-csak a fehér részig, préseljük ki a levét
-
Adjuk hozzá a citromhéjat, mézet, és főzzük vagy jó negyedórán át
-
Adjuk hozzá a citromlevet és a kis darab rozmaringot, és alaposan keverjük össze. Kb egy perc mólva ki lehet venni a rozmaringszárat, utána öntsük a folyadékot egy szitán, én nem szeretem a trutymós cuccokat, de ha te igen akkor ne szűrd le.
Foto: Bigstock image
